MikaLore

 Voici Sucre, l'ancienne Capitale de la Bolivie et la plus belle ville du pays. Elle est surnommée la citée blanche.

 Apres Cochabamba nous avons juste passer une journee a Oruro depuis ou nous vous ecrivons. Nous prenons le bus ce soir pour Sucre (10h de route).

 Nous sommes allé aux eaux thermales d'Obrajes. Il y avait un bassin public et les portes qui sont tout autour se sont des petits bassins privés où on pouvait y aller pendant 30 minutes.

Un joli pull en laine acheté au marché d'Oruro. On vous laisse admirer l'etat de la porte de notre chambre d'hotel qui donne une petite idée du reste...

 Et oui vous ne revez pas, Micael mange de la salade depuis qu'on est arrivé en Amerique du Sud! Il a decouvert qu'il aimait quand il n'y a pas de vinaigre, ni de moutarde. Une vraie revolution! Donc c'est huile et sel au resto. Mais sinon avec du jus de citron en plus ca passe aussi! Et il va meme se reservir!

 On a passé 3 jours a Cochabamba. On a fait plein de decouvertes culinaires. Les Cochabambinos se disent les plus gourmets des Boliviens et nous on peut dire qu'on s'est régalé!

 Pour notre dejeuner, voici une salade de fruit pris au marché. Avec glace, creme chantilly et yogourt a la fraise. Miiaaaammm.

On enchaine par un pastel au fromage (a gauche), et un Tojorri avec du lait, une boisson chaude et sucrée avec des amandes (pas sur). Miam! 

 Voici le Cristo de la concordia, il se dresse derriere Cochabamba et dépasse de quelques centimetres le célèbre Cristo Redentor de Rio de Janeiro (haut de 33 m).

Youpi! Nous avons fait le souper d'anniversaire de Laure avec un peu de retard. En effet le jour meme nous avions voulu manger la fondue dans un resto suisse a la Paz mais il etait fermé ce jour là... Nous sommes donc retournés 2 jours avant notre départ de la Paz pour manger une bonne fondue.

Tenu par un fribourgeois, la fondue était délicieuse mais les incrédients qui l'accompagnaient étaient originaux. En effet il s'est adapté au gout des Boliviens qui trouvaient qu'il n'y avait pas grand chose sur la table à part du fromage et du pain... Il y a donc rajouté des petites pommes de terre ronde, puis des brocolis et ensuite du raisin! Le tout bien sur à faire tremper dans la fondue. (Si si le raisin c'etait bon avec la fondue).

Voici le site archéologique le plus célèbre en Bolivie.  Tiwanaku est une civilisation pré-inca qui a dominé la moitié sud des Andes centrales entre le Ve siècle et le XIe siècle.

Voici La Paz, une ville magnifique que nous avons beaucoup appréciée et dont on ne se lassait pas d'y flaner. On est presque rester 2 semaines.

Un bon jus de fruit pour le petit déj, passage obligé à la Paz. Ca passait toujours très bien! Banane-mangue-kiwi mmmm. Ensuite on enchainait avec une salteña: un pain fourré au poulet avec une bonne sauce et quelques légumes. PS: Mylou, Salteña mon amour! ;)